Funktioner i konstruktionen av en gör-det-själv grillugn

Stekt träkol har inget alternativ till hemlagad mat. Inte konstigt att många medborgares favoritsemester är en resa till landsbygden med heta kebabar. Sommarbeboare och hemägare är enklare: de kan bygga en gataugn och laga gourmeträtter på timmer varje natt. Poängen är liten – att bygga en grill själv eller välja ett stationärt fabriksalternativ. Låt oss överväga vilka finesser som ska beaktas när du väljer en plats och hur du skapar en tegelugn med dina egna händer.

Innehåll

• Välj en fabriksmodell av grill
• Vi bestämmer platsen för installation av ugnen
• Vi bygger våra egna grillugnar: steg-för-steg-instruktioner

• Design och förberedelse av webbplatsen
• Materialsamling
• Foundation hälla
• Murverkskamin

Vi tar med ”marafet”

Välj en fabriksmodell av grill

Om du tänker köpa en färdig produkt, bör det komma ihåg att det idag finns tre typer av ugnar för olika typer av bränsle:

• traditionella koleldade;
• gas, i vilken eldkällan är en cylinder med flytande gas;
• elektrisk.

Det mest ”riktiga” alternativet är naturligtvis koleldade spisar, men de kan röka, sota i närheten och kräva förberedelse av bränsle. Gas är lättare att underhålla, men kan gå ut med starka vindbyar. Elektriska kräver att man lägger underjordiska ledningar och rekommenderas inte för användning i vått väder..

Fabriksgrillspisar skiljer sig åt i storlek. Så bärbara modeller på hjul kommer att kosta mindre än en beställning för konstruktion av en sten- eller tegelstruktur. Du kan dock alltid försöka skapa den här enheten själv.

Vi bestämmer platsen för installation av ugnen

Oavsett om du köper en färdig grillugn eller börjar sprida den själv, finns det flera punkter att tänka på.

• Strukturens placering relativt vindar som ständigt blåser.

Det är nödvändigt att installera eller montera kaminen så att eldstaden med öppen låga inte fungerar precis mitt emot vinden, annars kommer elden att slockna eller bränna ojämnt. Leta efter en plats som ska skyddas åtminstone på två sidor av grönområden, byggnader eller ett tätt staket. Därför lägger de ofta grillspisar i arbors, där direkt vindåtkomst till härden är blockerad på grund av väggarna i strukturen.

• Installation av ugnen i förhållande till ditt eget hus och grannen.

Det är mer lönsamt för hostesses att ha en grillplats nära ingången till huset, eftersom ingredienserna för disk och disk ska bära från köket. Sällsynta grillugnar ger nischer för förvaring av redskap.

Var noga med att vara uppmärksam på var röken från friteraren kommer att dras. Detta görs helt enkelt med en grill eller bål, som släpps i flera veckor på platsen för en framtida grill. Om röken oftast går direkt till angränsande plats, ändra platsen för kaminen innan den byggs. Annars kan konflikter med grannarna inte undvikas. Även om de inte själva kommer att vara på platsen under din picknick, kan röken blötlägga sin tvättade tvätt, etc..

• Placering av grill i förhållande till grönområden.

På grund av det faktum att utomhus grill spisar ger ut en mycket varm temperatur och värmer allt runt, är det troligt att närheten inte kommer att glädja dina träd och buskar. Det är givetvis bekvämt att installera strukturen under det spretta gamla päronet, eftersom du kan koppla av i skuggan, men värmen förkortar trädets liv ibland. Försök att inte ha höga träd och buskar eller häckar inom en radie av 2-3 meter från utbrottet.

Installera inte kaminen på en grön gräsmatta eller nära trasiga blomsterbäddar. Värmen kommer dock inte att nå dem, men dina fötter och dina gäster kommer att trampas ut runt omkring medan du lagar mat och vilar. Det är bättre att lägga sådana strukturer på en betongsockel eller lägga ut en uteplats med plattor, däck eller annat gatumaterial.

Vi bygger våra egna grillugnar: steg-för-steg-instruktioner

Om du redan har bestämt dig för att forma kaminen själv måste du göra allt i tur och ordning. Det är önskvärt att processen beordrades av en person som åtminstone tänker lite i konstruktionen.

Design och förberedelse av webbplatsen

Innan du gör en grillugn, skissar du ut en ritning av en framtida design så att du visuellt ser hur den ser ut och kan beräkna materialförbrukningen. Det är mycket bekvämt när en bänkskiva finns nära härden.

Tänk över en nisch för centrum. Om det är i form av en rektangel, behövs metallhörn, som kommer att fungera som hoppare. En välvd öppning kräver ämnen från brädor, som kommer att tjäna som stöd för murverk.

Kontrollera platsen för den föreslagna byggnaden på platsen och eliminera allt som kommer att störa konstruktionen av platsen och ugnen. Observera att grillen har en tom bakvägg. Om den vänds till den väl synliga sidan av webbplatsen, måste du ta hänsyn till dess dekoration eller göra perfekt jämnt murverk.

Materialsamling

För tegelbyggnad behöver du:

• eldfast tegel (rak tre fjärdedel i storlek 187x124x65mm);
• cement-sandblandning för framställning av en betongbas;
• obegränsade skivor (för formning);
• armeringsjärn och metallskräp (för att stärka grunden);
• garn och insatser för märkning;
• rör (O15 cm);
• takmaterial.

Materialens exakta dimensioner och antalet tegelstenar beräknas utifrån dimensioner för den framtida ugnen.

Foundation hälla

Eftersom kaminen inte tillhör tunga konstruktioner räcker en 20 cm hög tejpfundament, förstärkt med förstärkning och annat metallavfall, för sin grund.

• Det första steget är att bryta ned fundamentet med garn och träpinnar.
• När markeringarna är sträckta, gräv en dike till ett djup av 30 cm. Till bredden lägg en marginal för formning (5-7 cm).
• Botten på diket är fodrad med ett lager av grus eller slagg, som pressar den med fötter eller en hemmagjord rammer. Ett förstärkande skikt av metall i form av ett nät eller ram läggs ovanpå gruset.
• Installera forskalning från brädorna.
• Gör en betongmurbruk och fyll den med en dike till jordytan.
• Låt frysa (cirka 3 dagar, spill med vatten i varmt väder).
• De tar ut forskalningen, fyller tomrummen med sand och ramar det tätt med en pinne.

Murverkskamin

• För vattentäthet rullas ark med takmaterial ut i hela grundområdet.
• Väggsmurning utförs i en halv tegel. Innan öppningen för härden ställs väggarna upp till en höjd av 60-80 cm. En stor höjd rekommenderas inte, eftersom det kommer att vara obekvämt att laga och skära produkter på bänkskivan.

• Gå sedan direkt till skapandet av ugnen.
• På den sjätte raden, i ugnens radie, är en stödram tillverkad av tegel, som inte placerar dem längs med, utan över huvudraderna. I detta fall förblir den utskjutande halvan inuti. Därefter placeras en metallgrill för stekning av livsmedel..
• De fäster hoppare från hörnen eller en trämall för att skapa en båge (på platsen för öppningen) och fortsätter att visa väggarna på sidorna av den framtida härden.

• På den 10: e raden upprepas det tvärgående murverket för att skapa ytterligare ett utsprång. På denna höjd kan du sedan lägga färdiga rätter för att upprätthålla ett varmt tillstånd (fixa grillen).
• Mellan den sjätte och den 10: e raden kan förstärkningsstift dessutom sättas in. Så du kan justera nivån på rostning av kött och utsätta grillen för olika höjder.
• Man bör komma ihåg att väggarna nära härden måste smalas upp för att nå rörets storlek genom vilken rök kommer att släppas ut. Därför, efter den sjunde raden i ugnen, smalnar varje nästa med en fjärdedel av tegelstenen. Således, genom rad 12-13 kommer du att begränsa murverket så att resten av väggen i vilken röret kommer att döljas kan visas med samma antal tegelstenar.
• Efter att ha skapat eldstaden är de på sidorna installerade på de nedkylda murbänkskivorna. Dessa kan vara ark med tenn med böjda kanter för säkerhet, tunna block som är täckta med träplankor ovanpå och annat tillgängligt material.

När tegelgrillkaminen läggs ut, ger de den att ta sig till ungefär en vecka och börjar dekorera.

Vi tar med ”marafet”

För att göra din byggnad inte bara funktionell utan också vacker är ytterväggarna färdiga med olika intressanta material. Ofta är de kaklade eller belagda med dekorativa plåster. Du kan till och med lägga enskilda delar med natursten. Med ett ord, uttrycka med fet stil dina fantasier och samordna designen på ugnen med resten av webbplatsen.

Efter att utomhusgrillugnen har uppförts och testats i branschen börjar du anordna webbplatsen, eftersom detta område blir den mest populära samlingsplatsen för familjer och gäster. Trädgårdsmöbler, en hållbar beläggning som stenläggare och ett par intressanta tillbehör gör ugnen till ett anmärkningsvärt inslag i landskapet som kommer att glädja vänner och grannar.